Gebratener Gemüsesalat mit getrockneter Pfirsichvinaigrette

Name: Gebratener Gemüsesalat mit getrockneter Pfirsichvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 2 Fenchelzwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter getrockneter Pfirsich; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pfirsich-Nektar; 1 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissene gemischte Salatgrüns; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 1 schalotte, gehackt; 2 süße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie dijon-Senf, Zwiebeln, Pfirsich und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 49% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratener Kichererbsen-Grünkohl-Salat mit sonnengetrockneter Tomatenvinaigrette, Pfirsich und gerösteter Gemüsesalat, und Gebratener Gemüsesalat mit Orangenvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 3 Zutaten in eine flache Bratpfanne geben; 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backen Sie bei 450, gelegentlich umrühren, für 30 bis 40 Minuten oder bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gehackten Pfirsich und Nektar in einem Topf zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen; Mischung abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nektar

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Verarbeiten Sie die Pfirsichmischung in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie glatt ist, und halten Sie an, um die Seiten abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie in eine Schüssel; Schneebesen in restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer, Schalotte, Senf, Zitronensaft und 1 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Senf

Schalotte

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gebratenes Gemüse mit 1/4 Tasse Pfirsichmischung beträufeln und vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pfirsich

Drizzle gemischt greens mit 1/3 tasse pfirsich mischung, und werfen sanft; teilen greens unter 6 einzelnen platten, und oben gleichmäßig mit geröstetem gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren