Gebratener Kabeljau mit Slaw

Name: Gebratener Kabeljau mit Slaw
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 klein karotte, geschreddert; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 0 Heath Bar Toffeestücke kümmel-oder Selleriesamen; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kabeljau oder andere weißfleischige Fischfilets; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 gala-Apfel, julienned; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1/2 kopf Hellgrünkohl, dünn geschnitten (ca.; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cracker Mahlzeit oder zerkleinerte Saltine Cracker; 1 Haufen Schalotten, weiße und grüne Teile, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum flachen Braten; 1 1 EL getrockneter Oregano Vollkornsenf, plus mehr zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 5%. olide. Versuchen Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Pan-gebratener Kabeljau mit radicchio slaw für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mayonnaise, Essig, Senf, Zucker, Kümmel, 1 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Werfen Sie den Kohl, die Karotte, den Apfel und die Schalotten hinein; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

1/4 Pfund Festkochende Kartoffeln, In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Tube Fertiger Pizzateig

1 Pfund Hellbraunes Roggenbrot Vom Vortag, Gewürfelt

Zitronenschalenstreifen

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Ei und Milch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; den Kabeljau hinzufügen und zum Einweichen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Mehl, Crackermehl, Cayennepfeffer und eine Prise Salz auf einem Teller mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 6 Zoll), Geteilt

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

1 Zoll Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Den Fisch aus der Milchmischung nehmen und in der Mehlmischung ausbaggern, um ihn zu beschichten. Im heißen Öl goldbraun braten, 2 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Brite Oktopus-Bonbons

Dattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Zum Abtropfen auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Mit dem Slaw und extra Senf servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 1klein

karotte, geschreddert 0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 0Heath Bar Toffeestücke

kümmel-oder Selleriesamen 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Kabeljau oder andere weißfleischige Fischfilets 1EL Rotweinessig

Frittieröl, vorzugsweise Canola 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1

gala-Apfel, julienned 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1/2 kopf Hellgrünkohl, dünn geschnitten (ca.4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cracker Mahlzeit oder zerkleinerte Saltine Cracker 1Haufen

Schalotten, weiße und grüne Teile, dünn geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

Zitronenschalenstreifen 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum flachen Braten 11 EL getrockneter Oregano

Vollkornsenf, plus mehr zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.