Gebratener Lachs mit 3 Bohnensalat
Gebratener Lachs mit 3 Bohnensalat könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Eine Portion enthält 764 Kalorien, 53g protein, und 37g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kidneybohnen, Pflanzenöl, Pinto-Bohnen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Lachs mit 3 Bohnensalat, Gebratene gewürzte Lachssteaks mit schwarzer Bohnensalsa, und Superfood-Salat mit gebratenem Lachs.
Anweisungen
Legen Sie alle 3 Arten von Bohnen in große Rührschüssel und werfen mit den restlichen Zutaten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite.
Lachs mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Legen Sie die Lachshaut mit der Seite nach unten in die Pfanne und kochen Sie sie, bis die Haut knusprig und golden ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Filets umdrehen und kochen, bis Medium rare, etwa 3 weitere Minuten.
Lachs mit Salat servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.
![Antica Chardonnay (Berg Select)]()
Antica Chardonnay (Berg Select)
Der 2017 Chardonnay ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern aus Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche beschattet werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde von 4- bis 31-jährigen Reben aus ausgewählten Abschnitten von neun Weinbergsblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413-1.494 Fuß gepflanzt werden. Die diesjährige Auswahl umfasste 10 Chardonnay—Klone - neun burgundische und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.