Gebratener Lachs mit Mais-Relish

Name: Gebratener Lachs mit Mais-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Maiskörner, aufgetaut; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Hühnerbrühe; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Minze; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. jar gewürfelt pimientos, abgelassen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Orange, Schale frisch abgerieben; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet ohne Knochen mit Haut (maximal 1 in. dick); 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Lachsfilet ohne Knochen, fettarme Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 8%. olide. Versuchen Lachs Mit Mais Und Tomaten Relish, Gebratener Lachs mit rotem Pfeffer und Maisgenuss, und Gebratener Lachs mit rotem Pfeffer und Maisgenuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 5- bis 6-Liter-Pfanne Polenta und Brühe vermischen. Bei starker Hitze umrühren, bis die Mischung kocht, dann die Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Polenta glatt schmeckt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit Fisch abspülen und trocken tupfen; in 4 gleiche Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie die Lachshaut seitlich in eine leicht geölte 10- mal 15-Zoll-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Braten Sie 4 Zoll von der Hitze für 4 Minuten. Mit einem breiten Spatel den Lachs umdrehen und braten, bis der Fisch undurchsichtig, aber immer noch feucht in der Mitte des dicksten Teils aussieht (zum Testen geschnitten), 3 bis 4 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Mais, Pimientos, Zwiebeln, Limettensaft und Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Dünn Geschnittene Pimientos Oder Geröstete Rote Paprika

Zwiebel

Mais

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Löffel polenta gleichmäßig auf Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Fügen Sie jedem ein Stück Lachs hinzu und garnieren Sie es mit Maisgenuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Lachs

Mais

Fügen Sie mehr Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Maiskörner, aufgetaut 8281 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Hühnerbrühe 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Minze 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

jar gewürfelt pimientos, abgelassen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Orange, Schale frisch abgerieben 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet ohne Knochen mit Haut (maximal 1 in. dick)4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.