Gebratener Thunfisch mit Chimichurri-Sauce und Gemüse

Name: Gebratener Thunfisch mit Chimichurri-Sauce und Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Thunfisch-steaks; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes Basilikum; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerdrückter roter Pfeffer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. verpackte Tassen mesclun; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilie; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Thymian

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von südamerikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Mesclun, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. score von 89% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Ahi-Thunfisch mit Chimichurri-Sauce, Würziger brauner Reis gebratener Thunfisch Roll Bowl mit Mango Chimichurri, und Gebratener Ahi Tunan und Salat aus gemischtem Gemüse mit Wasabi-Vinaigrette.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Olivenöl mit Petersilie, roter Zwiebel, Essig, Basilikum, Koriander, Knoblauch, zerdrücktem rotem Pfeffer und 1/2 Teelöffel Thymian vermengen. Diese Chimichurri-Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Chimichurri

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Rote Zwiebel

Cilantro

Petersilie

Essig

Knoblauch

Basilikum

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Thunfischsteaks mit Salz, Pfeffer und dem restlichen 1 Teelöffel Thymian würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Pfeffer

Thymian

Salz

2 große Pfanne erhitzen.

Fügen Sie 1 Esslöffel des restlichen Olivenöls zu jeder Pfanne hinzu; Wenn es schimmert, fügen Sie 2 Thunfischsteaks zu jeder Pfanne hinzu. Bei starker Hitze kochen, bis sie gebräunt, aber selten in der Mitte sind, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer großen Schüssel den Mesclun mit der Hälfte der Chimichurri-Sauce werfen und auf Teller legen. Die Thunfischsteaks dünn schneiden und auf die Teller legen. Geben Sie die restliche Chimichurri-Sauce auf den Tisch, um den Thunfisch anzuziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Thunfisch-steak

Mesclun

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Thunfisch-steaks 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes Basilikum 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

zerdrückter roter Pfeffer 2

Knoblauchzehen, gehackt 1421 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

verpackte Tassen mesclun 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilie 1klein

rote Zwiebel, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter Thymian

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Raymond R Collection Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.