Gebratener Zackenbarsch mit provenzalischem Gemüse

Name: Gebratener Zackenbarsch mit provenzalischem Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke schwarzer Pfeffer, geteilt; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze Tomaten, abgetropft und grob gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene fenchel birne (über 1 medium birne); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zackenbarsch filets (über 1 Zoll dick); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 16 picholine Oliven, entkernt und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also in der Pfanne gebratenen Zackenbarsch mit provenzalischem Gemüse. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 280 Kalorien, 37g protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Knoblauchzehe, Picholinoliven, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. usgezeichnet. Versuchen Gebratener Zackenbarsch mit provenzalischem Gemüse, Gebackener Zackenbarsch mit Waldpilzen: Zackenbarsch al Forno con Funghi Trifolati, und Gebratener Zackenbarsch mit gerösteter Tomatensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten.

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer hinzu; gut werfen. Löffel Mischung in den Boden eines Broilers Pfanne mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 450 für 10 Minuten, einmal umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer, Öl und Knoblauch; Pinsel gleichmäßig über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Fisch

Salz

Speiseöl

Pfanne aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie den Fisch auf die mit Kochspray beschichtete Pfanne; Rack über Fenchelmischung legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fenchelsamen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie bei 450 für 10 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

schwarzer Pfeffer, geteilt 7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze Tomaten, abgetropft und grob gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene fenchel birne (über 1 medium birne)1

Knoblauchzehe, gehackt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zackenbarsch filets (über 1 Zoll dick)2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 16

picholine Oliven, entkernt und gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Orangensaft 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.