Gebratenes Huhn mit Ananas-Curry-Sauce

Gebratenes Huhn mit Ananas-Curry-Sauce
Gebratenes Huhn mit Ananas-Curry-Sauce ist ein glutenfrei Rezept mit 6 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 665 Kalorien, 51 G protein, und 44 G Fett pro portion. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zitronengras, Ingwer, Ananas-Orangensaftkonzentrat und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 69%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gebratene Curry-Hähnchenschenkel mit Joghurt-Kreuzkümmel-Sauce, Gefüllte Hähnchenbrust in Currysauce über Bratkartoffeln und Blumenkohl, und Kokosbutter pochierter Hummer mit Ananas-grüner Currysauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Legen Sie ein Sieb in eine 2-Liter-Glasschale oder eine mittelgroße Schüssel. Linie sieb mit 4 schichten von käsetuch, so dass käsetuch zu verlängern über seiten. Löffel Joghurt in Sieb. Lose mit Plastikfolie abdecken; 12 Stunden im Kühlschrank lagern. Löffel Joghurt Käse in eine mittelgroße Schüssel; Flüssigkeit wegwerfen. Joghurt-Käse beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
JoghurtJoghurt
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
GazeGaze
SiebSieb
SchüsselSchüssel
2
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
3
Kombinieren Sie 1/3 Tasse Zitronengras, 6 Knoblauchzehen und geschnittenen Ingwer.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
ZitronengrasZitronengras
IngwerIngwer
4
Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Löffel Zitronengras-Mischung in Körperhöhle. Beginnend bei hals hohlraum, lösen haut von brust und drumsticks durch einführen finger, sanft drücken zwischen haut und fleisch; reiben salz unter gelöst haut. Lift Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter Huhn.
Zutaten, die Sie benötigen
HähnchenschenkelHähnchenschenkel
ZitronengrasZitronengras
FleischFleisch
WasserWasser
SalzSalz
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
5
Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach unten auf ein mit Kochspray beschichtetes Gestell.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Ganzes HuhnGanzes Huhn
6
Gießen Sie Wasser in eine flache Bratpfanne; Legen Sie es in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
7
Backen Sie bei 350 für 1 Stunde und 55 Minuten oder bis ein Thermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels Register eingefügt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
8
Huhn locker mit Folie abdecken; 10 Minuten stehen lassen. Haut verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
9
Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
10
Zwiebel und Curry hinzufügen; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Stir in 1 Esslöffel Zitronengras, 1 Esslöffel Ingwer und 2 Knoblauchzehen; kochen 1 Minute unter häufigem Rühren. Brühe einrühren und konzentrieren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 3 Minuten köcheln lassen. Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben und Sauce reservieren. Feststoffe verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
ZitronengrasZitronengras
IngwerIngwer
BrüheBrühe
CurrypulverCurrypulver
ZwiebelZwiebel
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
11
Fischsauce und Kokosextrakt in Joghurtkäse einrühren. Fügen Sie nach und nach heiße Ananassauce unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzu. Abdecken und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kokosnuss-ExtraktKokosnuss-Extrakt
FischsauceFischsauce
AnanasAnanas
KäseKäse
JoghurtJoghurt
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
12
Legen Sie eine strapazierfähige Plastiktüte mit Reißverschluss in eine 2-Tassen-Glasschale.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
13
Pour Pfanne tropft in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
14
Abtropfen lassen in Joghurtmischung, Stoppen, bevor Fettschicht Öffnung erreicht; Fett verwerfen. Gut umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
JoghurtJoghurt
15
Hähnchen mit Ananas-Curry-Sauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Curry-sauceCurry-sauce
AnanasAnanas
Ganzes HuhnGanzes Huhn

Zutaten

0(kann sein oder überfliegen)kokosnuss-Extraktkokosnuss-Extrakt1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)Weiße Zwiebel, gewürfeltWeiße Zwiebel, gewürfelt1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühefettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)FischsauceFischsauce1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)geriebener geschälter frischer Ingwergeriebener geschälter frischer Ingwer4Zollngeschälter frischer Ingwer, dünn geschnittengeschälter frischer Ingwer, dünn geschnitten2Knoblauchzehen, gehacktKnoblauchzehen, gehackt6Knoblauchzehen, gehacktKnoblauchzehen, gehackt796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittendiagonal geschnittenes geschältes frisches Zitronengrasdiagonal geschnittenes geschältes frisches Zitronengras1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)dünn geschnittenes geschältes frisches Zitronengrasdünn geschnittenes geschältes frisches Zitronengras2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitteneinfacher fettarmer Joghurteinfacher fettarmer Joghurt11 Pfund Zucchini,1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenaufgetautes Ananas-Orangensaftkonzentrat, unverdünntaufgetautes Ananas-Orangensaftkonzentrat, unverdünnt2Kilogrammbraten Huhnbraten Huhn1(kann sein oder überfliegen)(große Röhre)(große Röhre)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfein gehackte Walla Walla oder andere süße Zwiebelnfein gehackte Walla Walla oder andere süße Zwiebeln3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenPaccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breitPaccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score33
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