Gebratenes Thunfischsandwich mit Balsamico-Zwiebeln

Name: Gebratenes Thunfischsandwich mit Balsamico-Zwiebeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (about1/2 Zoll dick); 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 lockiges Blatt Salatblätter; 4 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 Zoll dick) Scheiben Tomate; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollkorn-hamburger-Brötchen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zwiebeln, Salz, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Lendenbraten mit Balsamico-roten Zwiebeln, Brunnenkresse und Orangen, Porchetta-Sandwich mit Balsamico-karamellisierten Zwiebeln, Asiago-Käse und Rucola, und Thunfisch Tataki aka gebratener Thunfisch.

Anweisungen

Butter in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten anbraten. Essig und Thymian einrühren; abdecken und 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zwiebel

Thymian

Während die Zwiebel kocht, Mehl, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen. Fisch in Mehlmischung ausbaggern.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Fisch

Salz

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fisch hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Verteilen Sie 1 Teelöffel Senf über die obere Hälfte jedes Brötchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Verbreiten

Rollen

Schicht 1 Salatblatt, 1 Fischsteak, 1 Tomatenscheibe und 1/4 Tasse Zwiebelmischung auf die untere Hälfte jedes Brötchens. Top mit oberen Hälften von Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Tomate

Zwiebel

Steak

Rollen

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (about1/2 Zoll dick)2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 4

lockiges Blatt Salatblätter 4(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

allzweck-Mehl 0(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vertikal geschnittene Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1Zoll

dick) Scheiben Tomate 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Vollkorn-hamburger-Brötchen

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten Wild & Wilder den Exhibitionisten Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.