Gebratenes Zitronenhähnchen mit Schalotten und Kartoffeln

Name: Gebratenes Zitronenhähnchen mit Schalotten und Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kilogramm Peperoncini zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 2 Zitronen (12 oz. gesamt), gespült; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte frische Salbeiblätter; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schalotten (jeweils etwa 1 1/2 in. breit), geschält; 2 Kilogramm Yukon Gold Kartoffeln (über 1 in. breit; halbieren oder vierteln, falls größer), geschrubbt

Gebratenes Zitronenhähnchen mit Schalotten und Kartoffeln ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 71g protein, 55g Fett, und insgesamt 952 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Hühnchen, leicht Salbeiblättern, Zitronen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 72%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Zitronenkraut Huhn mit Bratkartoffeln, Zitronen-Rosmarin-Brathähnchen mit Kartoffeln, und Brathähnchen mit Kartoffeln, Zitrone und Spargel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Innereien und Fettklumpen vom Huhn entfernen und wegwerfen. Vogel innen und außen abspülen; trocken tupfen. Falls gewünscht, Flügelspitzen unter das erste Gelenk falten und die Trommelstielenden zusammenbinden. Stellen Sie die Brustseite auf ein V-förmiges Gestell in einer 11 x 17 Zoll großen Bratpfanne. Squeeze Saft aus der Hälfte von 1 Zitrone, Reservierung restliche Hälfte. Andere Zitrone dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Ganzes Huhn

Saft

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Beginnen Sie am Hals und lockern Sie Ihre Finger vorsichtig unter der Hühnerhaut, um sie über der Brust zu lockern. Schieben Sie 4 bis 6 Zitronenscheiben und 6 bis 8 Salbeiblätter unter die Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Ganzes Huhn

Zitrone

Die restlichen Zitronenscheiben, die reservierte Zitronenhälfte und die restlichen Salbeiblätter in die Körperhöhle geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Zitrone

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Reiben Sie etwa die Hälfte dieser Mischung gleichmäßig über das Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Ganzes Huhn

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Mmel

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer Schüssel Kartoffeln und Schalotten mit der restlichen Paprikamischung mischen, bis sie gut vermischt sind. Verteilen Sie Gemüse um Huhn in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Schalotte

Ganzes Huhn

Flüssigunzen Frischwasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

45 Minuten (fügen Sie 1/4 Tasse Wasser hinzu, wenn die Pfanne zu versengen beginnt), bis die Kartoffeln weich sind, wenn sie durchbohrt werden und ein Thermometer 170 erreicht, wenn es durch den dicksten Teil der Brust in den Knochen eingeführt wird, und 180, wenn es durch den dicksten Teil des Oberschenkels am Gelenk eingeführt wird, 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden. (Wenn Huhn vor Kartoffeln gemacht wird, Pfanne mit Gemüse in den Ofen geben und weiter kochen, während Huhn im Schritt ruht)

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Ganzes Huhn

Wasser

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Mit einer Schnitzgabel Vogel anheben und kippen, um Säfte in die Pfanne abzulassen. Setzen Sie Huhn auf eine umrandete Platte. Ordnen Sie Gemüse um Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Carving Fork