Gefüllte Flanke Steak
Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 9 Kalorien. Wenn Sie Salami, Petersilie mit flachem Blatt, Flankensteak und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden und 27 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Muffuletta-Stil gegrilltes gefülltes Flankensteak (gefüllt mit Salumi, Provolone und Olivensalat), Gefüllte Flanke Steak, und Gefüllte Flanke Steak für ähnliche Rezepte.
Zutaten
2Verrundungen![Sardellenfilets, püriert]()
Sardellenfilets, püriert1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![frische Weißbrotkrumen]()
frische Weißbrotkrumen1![flank steak, 1 1/2 bis 1 3/4 Pfund]()
flank steak, 1 1/2 bis 1 3/4 Pfund591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte frische flachblättrige Petersilie]()
gehackte frische flachblättrige Petersilie3groß![Knoblauchzehen, fein gehackt]()
Knoblauchzehen, fein gehackt2Tbs![1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein]()
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein2Tbs![gehackter frischer oregano]()
gehackter frischer oregano791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![geriebener Romano oder Parmigiano-Reggiano-Käse]()
geriebener Romano oder Parmigiano-Reggiano-Käse3Tbs![grob gehackte geröstete Pinienkerne]()
grob gehackte geröstete Pinienkerne791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte salami, vorzugsweise Genua]()
gehackte salami, vorzugsweise Genua140Garnelen und geädert![Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack]()
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Sardellenfilets, püriert1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
frische Weißbrotkrumen1
flank steak, 1 1/2 bis 1 3/4 Pfund591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte frische flachblättrige Petersilie3groß
Knoblauchzehen, fein gehackt2Tbs
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein2Tbs
gehackter frischer oregano791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
geriebener Romano oder Parmigiano-Reggiano-Käse3Tbs
grob gehackte geröstete Pinienkerne791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte salami, vorzugsweise Genua140Garnelen und geädert
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach GeschmackEmpfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Rabble Merlot mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
Pöbel Merlot
Sportliche Schwarzkirsche, dunkle Beere, Malzschokolade mit nuancierten französischen Eichennoten von Vanille und Mokka. Elegant und raffiniert am Gaumen mit viel dunkler Frucht, die in einen seidig-weichen Abgang mündet.SchwierigkeitExperte
Fertig in7 hrs, 27 m.
Portion140
Gesundheits-Score0
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