Gegrillte Auberginen Banh Mi Sandwich

Name: Gegrillte Auberginen Banh Mi Sandwich
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Französisches Brotbaguette, horizontal halbiert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch julienne-geschnittene geschälte Karotte (ca.; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cremige Erdnussbutter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Gurke; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Orzo oder reisförmige Nudeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter geschälter frischer Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch reisweinessig; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 2 Heath Bar Toffeestücke gelbes miso (Sojabohnenpaste)

Sie können nie zu viele vietnamesische Rezepte haben, also probieren Sie gegrilltes Auberginen-Banh Mi-Sandwich aus. Eine Portion enthält 463 Kalorien, 16g protein, und 17g Fett. Dieses vegane Rezept dient 5. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 25 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Brotbaguette, Gurken, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 3%. ut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Auberginen Banh Mi Sandwich, Gegrillte Auberginen-Sandwich, und Gegrillte Auberginen-Sandwich.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Essig, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Karotte hinzufügen; 15 Minuten stehen lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Drain.

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Schneiden Sie Auberginen Stamm aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Auberginen der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden; mit Öl bestreichen. Grill 7 Minuten oder bis Sie weich sind, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Erdnussbutter, Zwiebeln, Ingwer, miso und-Saft in einer Schüssel; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Ingwer

Zwiebel

Saft

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Obere und untere Brothälften aushöhlen und eine 1 Zoll dicke Schale zurücklassen; zerrissenes Brot für eine andere Verwendung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Brot auf ein Backblech legen, Seiten nach oben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 375 für 5 Minuten oder bis goldbraun.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verbreiten untere Hälfte des Brotes mit Erdnussbutter-Mischung. Auberginen gleichmäßig über Erdnussbutter-Mischung anrichten. Karottenmischung und Gurke gleichmäßig über Auberginen verteilen; auf Wunsch mit Koriander und Jalapeo belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Cilantro