Gegrillte Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln und Fenchel

Gegrillte Auberginen mit karamellisierten Zwiebeln und Fenchel
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Fenchel-Birne, Ziegenkäse, Salz und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratene Auberginen und karamellisierte Zwiebel Gegrillter Käse, Karamellisierter Fenchel + Zwiebel, und Karamellisierte Zwiebel und Fenchel-Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Grill auf mittlere Hitze vorbereiten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Auberginen quer in 8 (1/2 Zoll dicke) Scheiben schneiden. Beide Seiten der Auberginenscheiben leicht mit Kochspray bestreichen; mit 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
AubergineAubergine
PfefferPfeffer
SalzSalz
3
Auf ein mit Kochspray beschichtetes Grillgestell stellen; 7 Minuten auf jeder Seite oder bis zur Bräunung grillen. Auberginenscheiben beiseite legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
AubergineAubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
4
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fenchel und Zwiebel hinzufügen; 8 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
FenchelsamenFenchelsamen
ZwiebelZwiebel
6
Kombinieren Sie die restlichen 1/8 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer, Rucola, Essig und Öl in einer mittelgroßen Schüssel; Werfen Sie sanft zu beschichten. Rucola-Mischung gleichmäßig auf 8 Vorspeisenteller verteilen; Jede Portion mit 1 Auberginenscheibe belegen. Etwa 1/3 Tasse Fenchelmischung auf jeder Auberginenscheibe anrichten; mit 2 Esslöffel Tomaten und 1 Esslöffel Käse belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
TomateTomate
RucolaRucola
EssigEssig
KäseKäse
FenchelsamenFenchelsamen
PfefferPfeffer
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
7
Das gehackte Basilikum und den Thymian gleichmäßig über den Käse streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
BasilikumBasilikum
ThymianThymian

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score15
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