Gegrillte Garnelen mit frischer Zitrone Aioli ist ein milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 211 Kalorien, 4g Eiweiß, und 15g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillte Garnelen mit frischer Zitrone und Basilikum, Gegrilltes Koriander-Garnelen Mit Aïoli, und Bayou Garnelen mit Zitrone-Rosmarin Aioli für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Knoblauch, Salz, Eigelb, Zitronensaft und -schale in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glatt rühren. Fügen Sie das Öl langsam Tropfen für Tropfen hinzu, bis es verdickt ist. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Weißer Pfeffer
Zitronensaft
Eigelb
Knoblauch
Salz
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Blender
1
Whisk Öl und Knoblauch in kleine Schüssel mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
2
Garnelen abtropfen lassen, abspülen und gut abtropfen lassen. Mit küchenschere, cut schalen unten mitte der rückseite und devein, so dass schalen intakt.
Zutaten, die Sie benötigen
Nudelschalen
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenschere
3
Garnelen in Muscheln grillen, bis sie verkohlt und nur undurchsichtig sind, 3 bis 4 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Nudelschalen
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
4
Brot grillen, bis es braun wird, etwa 2 Minuten pro Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
Brot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Grill
5
Garnelen in eine andere große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Fügen Sie die Hälfte des Knoblauchöls und werfen zu beschichten. Mound Garnelen auf Platte.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauchöl
Garnele
7
Mit gegrilltem Brot und restlichem Knoblauchöl servieren.
Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Das Elsass Willm Pinot Gris Reserve mit 4,4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.