Gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Mayo
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillter Lachs mit Knoblauch-Mayo, Gegrillter Lachs mit Knoblauch-Mayo für 2, und Shish Tawook (Gegrillte Hähnchenspieße) wirth Gerösteter Knoblauch Avocado Mayo für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Grill auf Mittel vorheizen.
Garnelen mit Papiertüchern trocken tupfen und auf Bambusspieße legen.
Garnelen mit 1/4 Tasse Dressing bestreichen, großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf den Grill stellen.
Grill 2 zu 3 minuten pro seite, oder bis garnelen sind undurchsichtig und gekocht durch. Heften Sie einmal, falls gewünscht.
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise mit dem restlichen 1 Esslöffel geröstetem Knoblauchdressing, 1 Teelöffel gehacktem Knoblauch und 1 Teelöffel Paprika.
Als Dip für die Garnelen servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Helle gelb/gold farbe, sehr leuchtend. Hervorragende rauchige Nase, typisch für diese Rebsorte auf Kalkstein im Elsass (keine neue Eiche in unseren Weinen, nur sehr langer totaler Hefekontakt). Einige leichte reduktive Aromen, die tatsächlich zum Stil von trockenem Pinot-Gris passen. Der Gaumen ist reich und cremig, mit einer samtigen Textur und dennoch vollständig trocken. Es ist ein einfacher Wein, jetzt zu trinken, da es kein unnötiges Gewicht gibt. Das Finish ist schön und rund, aber vollständig trocken. Die komplexe Kalksteinmischung bringt eine gute Säurebilanz und ein gewisses Gewicht. Es sollte sich in den nächsten Jahren sehr gut entwickeln.