Gegrillte koreanische BBQ glasierte Schweinekoteletts mit roten Zwiebeln und Baby Bok Choy

Name: Gegrillte koreanische BBQ glasierte Schweinekoteletts mit roten Zwiebeln und Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) zu 6 baby bok choy, halbiert der länge nach (über; 1 Kilogramm knochen-in Schweinekoteletts (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chili-Knoblauch-sauce, wie Sriracha; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geschälter und fein geriebener frischer Ingwer; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gerieben; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hoisin-sauce; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 1 rote Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Gegrillte koreanische BBQ-glasierte Schweinekoteletts mit roten Zwiebeln und Baby Bok Choy könnten ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 591 Kalorien, 56g protein, und 28g Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Knoblauch, Hoisinsauce, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den hellbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Aprikosentarte mit braunem Zucker & Zimt Gebäck als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 5%. usgezeichnet. Versuchen Char-gegrillte koreanische Art BBQ Schweinekoteletts und handwerkliches koreanisches Fleisch Giveaway, Gegrillte asiatische Schweinekoteletts und Baby Bok Choy, und Gegrillter Heilbutt, Auberginen und Baby Bok Choy mit koreanischem Barbec für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Sojasauce, Chilisauce, Sesamöl, braunen Zucker, Essig, geriebenen Ingwer und geriebenen Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren. Reservieren Sie 2 Esslöffel für das Gemüse und rühren Sie dann die Hoisin-Sauce ein. Die Hälfte zum Servieren mit den gekochten Schweinekoteletts beiseite stellen und 1 bis 2 Esslöffel Wasser einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

Diät-Cremesoda

3 Esslöffel Fein Gehackte Dillgurken

Gekochtes Schweinefleisch

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Streuen Sie die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer für alle 4 Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schweinekoteletts

Legen Sie die Schweinekoteletts und Zwiebeln auf einen leicht geölten Grill. Grillen Sie, bis die Schweinekoteletts in der Nähe des Knochens nur leicht rosa sind, 6 Minuten auf der ersten Seite und 4 bis 5 Minuten auf der zweiten Seite. Grillen Sie die Zwiebeln, bis Sie weich sind. Beginnen Sie, das Schweinefleisch und die Zwiebeln etwa zur Hälfte des Grillens mit der Hoisin-Saucenmischung zu putzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

Schweinekoteletts

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Übertragen Sie die Schweinekoteletts auf ein Schneidebrett, um sie etwa 5 Minuten ruhen zu lassen, und die Zwiebeln in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Bok Choy in eine große Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Mikrowelle, bis der mittlere Kern erweicht ist und leicht mit der Spitze eines scharfen Messers durchstochen werden kann, 3 bis 5 Minuten. Den Bok Choy mit je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer würzen und grillen, bis er verkohlt ist, 2 bis 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Bok Choy

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In die Schüssel mit den Zwiebeln geben und vorsichtig mit den reservierten 2 Esslöffel Ingwersauce werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Servieren Sie die Schweinekoteletts mit dem gegrillten Gemüse und der reservierten Hoisin-Sauce-Mischung an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

Schweinekoteletts

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneidebrett

Wie Käse Für Tacos

Gemüsemischung Aus Kalifornien

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

zu 6 baby bok choy, halbiert der länge nach (über 1Kilogramm

knochen-in Schweinekoteletts (über 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chili-Knoblauch-sauce, wie Sriracha 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geschälter und fein geriebener frischer Ingwer 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gerieben 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hoisin-sauce 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

hellbrauner Zucker 1

rote Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.