Gegrillte Lammkeule mit Mango und Minzsauce

Name: Gegrillte Lammkeule mit Mango und Minzsauce
Prep time: 11 h 5 min
Cook time: 11 h 5 min
Total time: 11 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Hawaiianische (thailändische) Chilischote fein gehackt; 57 Habanero-Pfeffer guter trockener Weißwein; 4 Garnelen und geädert Feta-Käse; 1 vgl. geriebener Parmesan frisch geriebener Ingwer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch gehackte Minzblätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte frische Rosmarinblätter, plus mehr zum Einlegen in Fleisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch , geschält; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Lavendelblätter; 907 Habanero-Pfeffer knochenlose Lammkeule, trennen Sie die Muskeln und schneiden Sie jedes Bindegewebe; 1 geschmolzener Butte Gegrillte Mango; 85 Habanero-Pfeffer mango Püree; 1 zweig Minze; 113 Habanero-Pfeffer New York Strip Steaks; 113 Habanero-Pfeffer geschnittene Zwiebel; 1 orange, in Streifen mit Kartoffelschäler geschält; 1 vgl. geriebener Parmesan gebrochener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Prozent Tequila Blanco; 85 Habanero-Pfeffer guter Rotwein; 57 Habanero-Pfeffer reisweinessig; 4 Garnelen und geädert Hawaiianisches Meersalz; 4 sternanis Knospen, geknackt; 57 Habanero-Pfeffer Kalbsbrühe; 4 Garnelen und geädert Gemüse, gegrillt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Worcestershire-sauce

Gegrillte Lammkeule mit Mango-Minze-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 723 Kalorien, 39g protein, und 42g Fett jeder. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Feta-Käse, Mangopüree, hawaiianisches Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Orange zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 11 Stunden und 5 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gewürzte Lammkoteletts mit Minze-Mango-Sauce, Gegrillte Lammkeule mit Joghurt-Minze-Sauce, und Gegrillte Lammkoteletts mit Koriander-Minzsauce Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie alle Marinadenzutaten zusammen und gießen Sie über Lamm. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Geschälte Erbsen, Optional

Lamm aus der Marinade nehmen. Mit Knoblauchzehen und Rosmarinblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Geschälte Erbsen, Optional

Mit hawaiianischem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Grill zu medium-selten, (130 grad F interne temperatur register auf eine instant-lesen thermometer), über kiawe holz kohlen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.

In einem kleinen Topf Essig und Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker auflöst und hellbraun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Wein hinzufügen und kochen, um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die restlichen Zutaten und die Hälfte der Minze hinzu. 10 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen heiraten. Gewürze mit Salz und Pfeffer anpassen. Restliche Minze kurz vor dem Servieren einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Schneiden Sie das Lamm dünn über das Korn. Auf einer Platte das Lamm über gegrilltem Gemüse und gegrillter Mango fächern. Das Lamm mit etwas Sauce belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft