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Gegrillte Pfeffer-Kürbis-Quesadillas

Gegrillte Pfeffer-Kürbis-Quesadillas
Gegrillte Pfeffer-Kürbis-Quesadillas könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. mit 275 kalorien, 11g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Für $ 1.1 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Eine Mischung aus Zucchini, Zwiebeln, Salsa und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 55%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Portobello- und Sommerkürbis-Quesadillas, Zertrümmerte Avocado, geröstete Paprika & Pfeffer Jack Quesadillas, und Gegrillte Zitrone Pfeffer Heilbutt und Squash Folienpackungen.

Anweisungen

1
Grill auf hohe Hitze vorheizen (450 bis 500).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Paprika der Länge nach halbieren; Samen und Membranen wegwerfen. Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis geschwärzt.
Zutaten, die Sie benötigen
PeppersPeppers
SeedsSeeds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
In eine Plastiktüte mit Reißverschluss geben; 15 Minuten stehen lassen. Verkohlte Häute abziehen und hacken. Beiseite.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
4
Kombinieren Sie Öl und Gewürzmischung; Pinsel auf beiden Seiten des Gemüses, und mit Salz bestreuen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittelhoch (350 bis 400) und grillen Sie das Gemüse 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite oder bis es weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
GewürzmischungGewürzmischung
PflanzlichPflanzlich
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
In eine große Schüssel geben; beiseite stellen, bis es kühl genug ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Gehackte Paprika einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
PeppersPeppers
7
Jede der 4 Tortillas mit einem Viertel Gemüsemischung belegen; Käse gleichmäßig über Gemüse verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
8
Restliche Tortillas unter leichtem Andrücken über den Käse legen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
KäseKäse
9
Quesadillas bei mittlerer Hitze grillen (300 bis 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
10
für 2 Minuten. Quesadillas schnell und vorsichtig mit einem großen, breiten Spatel wenden. Grill, bedeckt mit Grilldeckel, noch 2 Minuten oder bis Käse schmilzt und Tortillas golden sind.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
KäseKäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
GrillGrill
11
Jede Quesadilla in 6 Keile schneiden und sofort mit Salsa servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZähneknirschenZähneknirschen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 45 Dollar pro Flasche.
Byron Fiddlestix Weinberg Pinot Noir
Byron Fiddlestix Weinberg Pinot Noir
Der 2016 Fiddlestix Vineyard Pinot Noir zeigt Veilchen- und Blaubeereigenschaften, zusammen mit Erde, einem Hauch von schwarzem Tee und einem langen rauchigen Abgang.Vegan
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in40 m.
Portion10
Gesundheits-Score15
KücheMexikanisch
GerichteBeilage
Anlässe4. JuliSommer
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