Gegrillte Rinderrippen mit rauchig-süßer Barbecue-Sauce

Name: Gegrillte Rinderrippen mit rauchig-süßer Barbecue-Sauce
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 45
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke reines ancho chile Pulver; 2 Heath Bar Toffeestücke ganze schwarze Pfefferkörner; 7 Kilogramm (über 25 rippen) rindfleisch zurück rippe racks, membran entfernt, racks cut in einzelne rippen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tomatensauce in Dosen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 Liter Coca-Cola; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 1 EL getrockneter Oregano entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 45 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Ranch-Salatdressing, optional; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unsulfured Melasse; 1 Liter 1 Streifen Zitronenschale; 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce; 2 Heath Bar Toffeestücke gelber Senf

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gegrillte Rinderrippen mit rauchig-süßer Barbecue-Sauce. Eine Portion enthält 363 Kalorien, 31g protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 45 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Eine Mischung aus Tomatensauce, koscherem Salz, Zwiebelpulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 30 Minuten. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Rinderrippen mit süß-klebriger Barbecue-Sauce, Süß-rauchige Baby-Rückenrippen mit Bourbon-Barbecue-Sauce, und Klassische Barbecue-Schweinerippchen mit rauchiger Speck-Barbecue-Sauce.

Anweisungen

Legen Sie die Rippen in einen sehr großen Topf oder eine Bratpfanne; Fügen Sie die Cola und genug Wasser hinzu, um sie einfach abzudecken. Zum Kochen bringen und jeglichen Abschaum auf der Oberfläche abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Cola

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Topf

Fügen Sie die Pfefferkörner und 1 Esslöffel Salz hinzu. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist, aber nicht vom Knochen fällt, 2 Stunden; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Knochen

Fleisch

Salz

In einem mittelgroßen Topf alle Zutaten vermischen und zum Kochen bringen. Bei sehr schwacher Hitze unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis sie dick und glänzend sind, etwa 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie den Broiler vor. Arbeiten Sie in Chargen, ordnen Sie die Rippen auf Backblechen an und bürsten Sie sie mit der Sauce. Grill die Rippen oder braten 10 Zoll von der Hitze, Drehen und Bürsten mit Sauce, bis leicht verkohlt, 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech