Gegrillte Thunfischsteaks mit Meerrettichsauce

Name: Gegrillte Thunfischsteaks mit Meerrettichsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zubereiteter Meerrettich; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme saure Sahne; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natriumarme Sojasauce; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Worcestershire-sauce; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Steaks mit Meerrettichsauce, Gegrillte Steaks mit Meerrettich-Senf-Sauce, und Gegrillte Thunfischsteaks mit Zitrus-Ingwer-Sauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fisch in den Beutel geben; versiegeln und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie saure Sahne und die nächsten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch aus der Marinade nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie den Fisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 6 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch ist mittel selten oder gewünschten Grad der doneness, Heften häufig mit reservierter Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Sauerrahmmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

680Habanero-Pfeffer

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf 2

Knoblauchzehen, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zubereiteter Meerrettich 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme saure Sahne 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natriumarme Sojasauce 1vgl. geriebener Parmesan

New York Strip Steaks 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Worcestershire-sauce 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die beiden Reben Columbia Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 7 Dollar pro Flasche.