Gegrillte Tomatensuppe mit Parmesancroutons

Name: Gegrillte Tomatensuppe mit Parmesancroutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter baguette, jeweils etwa 1/4 Zoll dick; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehacktes frisches Basilikum; 10 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse, geteilt; 907 Habanero-Pfeffer pflaumen Tomaten, fest, aber reif; 1 rote Zwiebel, durch den Stiel geviertelt und geschält; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht verpackte frische Thymianzweige; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, erweicht

Gegrillte Tomatensuppe mit Parmesancroutons könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 500 kalorien, 18g Eiweiß, und 27g Fett jeder. Für $3.06 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Wenn Sie Hühnerbrühe, Pflaumentomaten, Basilikum und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Herbst. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 56%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Tomatensuppe mit Parmesancroutons, Tomatensuppe mit Parmesancroutons, und Tomatensuppe mit Parmesancroutons.

Anweisungen

Bereiten Sie den Grill für das direkte Garen bei schwacher Hitze vor. Eine Grillpfanne bei direkter schwacher Hitze etwa 10 Minuten vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und Öl mischen und zum Beschichten geben. Mit einer Zange alles Gemüse und Kräuter auf der Grillpfanne anrichten und bei schwacher Hitze bei möglichst geschlossenem Deckel kochen, bis die Tomatenhäute knittern und anfangen zu bräunen, 20 bis 25 Minuten unter gelegentlichem Wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Tomate

Knoblauch

Kraut

Zwiebel

Thymian

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Zange

Schüssel

Übertragen Sie die Tomaten in einen großen Topf. Zwiebeln, Knoblauch und Thymian weiter kochen, bis Zwiebeln und Knoblauch von allen Seiten leicht verkohlt sind, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zwiebeln und Knoblauch in den Topf geben. Verwerfen Sie den Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Hühnerbrühe in den Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten vollständig zusammengebrochen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Suppe in einen Mixer geben und pürieren, bis sie sehr glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie die Suppe durch ein Sieb, um alle Tomatensamen und die Haut zu entfernen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Tomate

Seeds

Zucker

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Wenn der Grill über dem Wärmeständer einen Infrarotbrenner hat, heizen Sie den Brenner bei geöffnetem Grilldeckel hoch vor. Butter eine Seite jeder Scheibe Brot. Jede gebutterte Seite mit etwa 1 Teelöffel Käse belegen. Positionieren Sie die Brotscheiben mit einer Zange auf dem Wärmeständer (nach hinten) direkt vor dem Brenner. Bei geöffnetem Deckel etwa 2 Minuten kochen, bis der Käse schmilzt und bräunt. Achten Sie genau darauf, dass der Käse nicht brennt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zange

Nehmen Sie die Croutons aus dem Warmhalteständer. Wenn Ihr Grill keinen Infrarotbrenner hat, rösten Sie die Croutons unter einem Broiler.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Erhitzen Sie die Suppe kurz vor dem Servieren, falls erforderlich, und fügen Sie das Basilikum hinzu. Schöpfen Sie die Suppe in Schalen und schweben Sie die Croutons darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Basilikum