Gegrillte Zitrone Lachs Packs
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Petersilie, Zitrone, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 3%. enial. Versuchen Gegrillte Zitronen- und Kräuterlachspackungen, Gegrillte Karibik Lachs-Packs, und Gegrillter Dilllachs und Gemüsepackungen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen.
Schneiden Sie 4 (18x12-Zoll) Blätter von Hochleistungsfolie.
Legen Sie das Stück auf die Mitte jedes Blattes.
Pinsel 1/2 Esslöffel öl über beide seiten jedes lachs Stück.
Streuen Sie jedes Stück mit 1/8 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer.
Legen Sie etwa 3 Zitronenscheiben flach oder überlappend auf jedes Stück.
Bringen Sie 2 Seiten Folie über den Lachs, damit sich die Kanten treffen. Dichtung kanten, machen engen 1/2-zoll falten; falten wieder, so dass raum für wärme zirkulation und expansion. Falten Sie andere Seiten zu versiegeln.
Legen Sie die Pakete bei mittlerer bis niedriger Hitze auf den Grill. Grill abdecken; 13 bis 16 Minuten kochen und nach etwa 7 Minuten um 1/2 Umdrehung drehen, bis der Lachs leicht mit der Gabel flockt.
Zum Servieren schneiden Sie große Stücke über jede Packung; Falten Sie die Folie vorsichtig zurück, damit Dampf entweichen kann.
Mit Petersilie bestreuen.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Dieser Wein ist ein schönes Beispiel für die einzigartigen Eigenschaften des Rochioli-Anwesens und des russischen Flusstals. Aromen von reifem Apfel, tropischen Früchten, Haselnuss und einem Hauch von Gewürzen verbinden sich mit den reichen Apfelaromen und der knackigen Säure.