Gegrillter geräucherter Mozzarella---Scamorza All Griglia
Gegrillter geräucherter Mozzarella---Scamorzan Alle Griglian ist ein glutenfrei, primal, fodmap freundlich und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 156 Kalorien, 3g protein, und 13g Fett. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Kopf in den laden und holen beste qualität sonne tomaten, mozzarella, paprika, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. usgezeichnet. Versuchen Gegrillte geräucherte Mozzarella-Sandwiches, Polpo alla griglia (Gegrillter Baby-Oktopus), und Gegrilltes Huhn Nudelsalat mit geräuchertem Mozzarella für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Den Grill vorheizen und mit einem ölgetränkten Handtuch einölen. Wenn Sie keinen Grill haben, funktioniert in diesem Fall eine Antihaft-Bratpfanne.
Legen Sie die geschnittenen Scamorza-Stücke auf den heißesten Teil des Grills und kochen Sie sie 5 bis 6 Minuten, bis sich eine dunkelgoldbraune Haut bildet. Scamorza vorsichtig drehen und auf der abgerundeten Seite wiederholen.
Auf eine Platte geben und jeweils mit ein paar Tomatenstücken bestreuen.
Mit etwas heißem Öl beträufeln und das Bündel Majoran in die Mitte des Tellers legen, damit jeder der Gäste ein wenig auf seine Portion drückt.;
Öl, Jalapenos, Chiliflocken und Paprika in eine mittelgroße Soßenpfanne geben und bei mittlerer Hitze stellen.
Auf 175 Grad F erhitzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Über Nacht stehen lassen und Feststoffe abseihen. Dieses Öl hält 3 Wochen ungekühlt an einem kühlen und dunklen Ort.;