Gegrillter Lachs mit würziger Honig-Basilikum-Sauce

Name: Gegrillter Lachs mit würziger Honig-Basilikum-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpacktes frisches Basilikum; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) pinienkerne, geröstet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika, gewürfelt; 1 klein roter Chile oder 1 mittelgroßer Jalapeno, gehackt (fügen Sie die Samen hinzu, wenn Sie es scharf mögen); 4 Verrundungen hautlose Lachsfilets, je 4 Unzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brunnenkresse-Blätter, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbe Paprika, gewürfelt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Gegrillter Lachs mit würziger Honig-Basilikum-Sauce könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion enthält 613 Kalorien, 47g protein, und 42g Fett. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Balsamico-Essig, Paprika, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Pinienkerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Birnenkuchen mit Pinienkernen als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 97%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Lachs Mit basilikum und Sauce Hollandaise, Gegrillter Lachs mit Sherry-Essig-Honig-Glasur und würzigem Tomatengenuss, und Gegrillter Lachs mit Sherry-Essig-Honig-Glasur und würzigem Tomatengenuss.

Anweisungen

Pinienkerne, Honig, Zitronensaft, 1/4 Tasse Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Chile in einen Mixer geben und verarbeiten, bis die Mischung püriert ist. Löffel die Sauce über den Lachs, und drehen Mantel. Abdecken und über Nacht oder mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern und zweimal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Pinienkerne

Knoblauch

Lachs

Basilikum

Chili-Pfeffer

Honig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Paprika und Brunnenkresse in eine Schüssel geben. Toss mit Essig und 1 Esslöffel Olivenöl. Abdecken und kühlen, während der Lachs kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Brunnenkresse

Olivenöl

Essig

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Grillgestell einölen und den Grill auf mittelhoch vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie den Lachs aus der Marinade und reservieren Sie die Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Den Lachs auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Legen Sie den Lachs auf das Grillgestell und grillen Sie ihn durchgehend undurchsichtig, 4 bis 6 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Gelegentlich mit reservierter Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Vor dem Servieren mit Paprika und Brunnenkresse garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Brunnenkresse

Kochausrüstung

Blender

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpacktes frisches Basilikum 2Nelke

knoblauch, gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

pinienkerne, geröstet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Paprika, gewürfelt 1klein

roter Chile oder 1 mittelgroßer Jalapeno, gehackt (fügen Sie die Samen hinzu, wenn Sie es scharf mögen)4Verrundungen

hautlose Lachsfilets, je 4 Unzen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Brunnenkresse-Blätter, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbe Paprika, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.