Gegrillter Schwertfisch mit konservierter Zitronen-Gremolata

Name: Gegrillter Schwertfisch mit konservierter Zitronen-Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll frische Basilikumblätter; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Petersilie; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 1 Schale und Saft Zitrone; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Wasser oder frisch gepresster Zitronensaft, zum Abdecken; 4 Meyer Zitronen, halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer oregano; 1 1 EL getrockneter Oregano frische oregano-Blätter; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte konservierte Zitrone, im Laden gekauft oder Rezept unten; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schwertfisch-steaks; 1 klein weiße Zwiebel, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Knoblauch, kalamatan Oliven, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Versuchen Blaufisch (oder Schwertfisch) mit konservierten Zitronen, Gegrillter Heilbutt mit Zitronen-Minze-Gremolata, und Gegrillter Wildlachs mit konserviertem Zitronengenuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Schwertfisch: Einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Zitronenschale, Saft und Paprika in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Silberne Nonpareilles

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Flüssigunzen Frischwasser

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Zusammen mit den Schwertfischsteaks in einen wiederverschließbaren Beutel geben und 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Öl, Petersilie, konservierte Zitrone, Oliven, Oregano, Basilikum und Knoblauch in einer Küchenmaschine mit vermengen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Maisbrotteig

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Grillen Sie die Schwertfischsteaks, bis sie gerade durchgegart sind, 3 bis 5 Minuten pro Seite. Zum Servieren die Gremolata über den warmen Fisch löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Reiben Sie die Zitronen mit dem Salz in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Kombinieren Sie die Zitronen, Salz und Lorbeerblatt in einem Mason oder Einmachglas und drücken Sie die Zitronen, um ihren Saft freizusetzen. Top mit Wasser zu bedecken. Versiegeln und altern Sie mindestens 3 Tage und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Konservenglas

Zutaten

Portion:

1Handvoll

frische Basilikumblätter 1

Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische flachblättrige Petersilienblätter 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Petersilie 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 2Nelke

Knoblauch, geschält und gehackt 1

Schale und Saft Zitrone 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte entkernte Kalamata-Oliven 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Wasser oder frisch gepresster Zitronensaft, zum Abdecken 4

Meyer Zitronen, halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer oregano 11 EL getrockneter Oregano

frische oregano-Blätter 1Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte konservierte Zitrone, im Laden gekauft oder Rezept unten 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schwertfisch-steaks 1klein

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.