Gegrilltes-Gemüse-Tostadas

Name: Gegrilltes-Gemüse-Tostadas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen feta-Käse, zerbröckelt; 4 10-inchs Mehl tortillas, (10-Zoll-oder burrito-Größe); 1 limette, der Länge nach in 4 Keile geschnitten (optional), zum Servieren; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, plus mehr für Roste; 4 portobello-Pilze (1 lb gesamt), stielig; 2 Haufen Schalotten -, Wurzel-enden getrimmt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zucchini (1 1/2 lbs insgesamt), in 1/2 Zoll breite Scheiben auf der diagonalen schneiden

Das Rezept Gegrillte Gemüse-Tostadas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 35 Minuten. Dieses vegetarische Rezept hat 454 Kalorien, 15g protein, und 24 G Fett pro portion. Für $2.78 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 4. 48 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie grobes Salz und gemahlenen Pfeffer, Schalotten, Zucchini und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Limette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 8%. rstaunlich. Versuchen Gegrillte Gemüse-Tostadas, Truthahn und Gemüse Tostadas, und Gegrilltes Hähnchen Tostadas al Carbon mit gegrillten Tomatillos und Queso Fresco für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Grobes Salz und gemahlener Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Unzen feta-Käse, zerbröckelt 410-inchs

Mehl tortillas, (10-Zoll-oder burrito-Größe)1

limette, der Länge nach in 4 Keile geschnitten (optional), zum Servieren 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

olivenöl, plus mehr für Roste 4

portobello-Pilze (1 lb gesamt), stielig 2Haufen

Schalotten -, Wurzel-enden getrimmt 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zucchini (1 1/2 lbs insgesamt), in 1/2 Zoll breite Scheiben auf der diagonalen schneiden

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sparkling Rose, Riesling

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, prickelndem Rosé und Riesling. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 39 Dollar pro Flasche.