Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce
Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 203 Kalorien, 25g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Eine Mischung aus Zucchini, Dill, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird dir von Epicurious gebracht. 0%. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce, Abendessen heute Abend: Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce und schnell eingelegten Zucchini, und Aprikose-Senf gegrilltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Essig, 2 Esslöffel Dill, 2 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Wasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis sich das Salz auflöst.
Lassen Sie marinieren 10 Minuten, werfen oft.
Zucchini abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit 1/2 Tasse gehackten Dill, Dijon-Senf, Honig und 1/2 Tasse Wasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Saison Senf-dill-sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen; mit 2 El Senf-Dill-Sauce bestreichen. Grill, bis thermometer eingesetzt in dicksten teil register 145 °F, drehen oft, über 25 minuten.
Transfer auf Platte; 10 Minuten ruhen lassen.
In 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Mit restlicher Sauce und Gurken servieren.
Pro portion: 325 Kalorien,18 g Fett,1 g Faser
Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Alta Vista Classic Malbec mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.
![Alta Vista Classic Malbec]()
Alta Vista Classic Malbec
Der klassische Malbec von Alta Vista zeigt den wahren Charakter seiner Rebsorte. Die Aromen und Aromen dieses Weins sind frisch und intensiv und bieten eine hervorragende Einführung in die frischen, fruchtigen Eigenschaften und die Gesamtqualität der Weine aus Argentinien. Ein Teil des Weins reift 6 Monate in amerikanischer Eiche, bevor er weitere 3 Monate in der Flasche gelagert wird.Zeigt intensive Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche und exotischen Gewürzen, mit Noten von Kaffee und Vanille aus den Eichenfässern. Die Aromen am Gaumen sind frisch, mit guter Struktur und weichen Tanninen, und der Abgang ist voll und konzentriert, mit Gewürznoten.Dieser Wein ist sehr zugänglich, lustig und leicht zu trinken, perfekt für den täglichen Verzehr und für entspanntes, ungezwungenes Essen wie Panini-Sandwiches, Pizza und Empanadas vom Rind oder Schwein.