Gegrilltes Steak und Portobello-Salat

Name: Gegrilltes Steak und Portobello-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt baby Rucola; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 113 Habanero-Pfeffer blauschimmelkäse, zerbröckelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 4 4 große Portobello-Pilze, Kappen, Stiele und Lamellen entfernt; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 454 Habanero-Pfeffer Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Gegrilltes Steak und Portobello-Salat könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 20g Fett, und insgesamt 292 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Baby Rucola, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 55%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind GEGRILLTER PORTOBELLO-STEAKSALAT MIT AVOCADO, LIMETTE UND GEGRILLTEM MAIS, Gegrilltes Steak und Portobello-Salat, und Gegrillter Portobello-Flankensteak-Salat mit Blauschimmelkäse-Vinaigrette.

Anweisungen

Kombinieren Sie steak, 2 El. Essig und 1/2 TL. salz in einem Ziplock-Beutel; Versiegelungsbeutel und mehrmals wenden, um zu beschichten. Für 15 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Einen Gasgrill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Pilzkappen mit 2 EL bestreichen. öl und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Steak aus dem Beutel nehmen; Flüssigkeit wegwerfen. Ölgrillroste und Grillpilzkappen und Steak zart braten, einmal wenden, insgesamt etwa 10 Minuten für Pilze, insgesamt 6 bis 7 Minuten für Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Pilze und Steak auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten stehen lassen. Pilze grob hacken und Steak gegen Getreide schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kombinieren Sie Rucola, Tomaten, Pilze, restliche 2 EL. olivenöl, restliche 1 EL. Essig und 1/4 TL. salz in einer großen Schüssel; werfen zu beschichten. Salat auf Tellern anrichten. Mit geschnittenem Steak belegen und mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak In Scheiben Geschnitten

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

New York Strip Steaks

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneidebrett

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

baby Rucola 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)113Habanero-Pfeffer

blauschimmelkäse, zerbröckelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kirschtomaten, halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 4

4 große Portobello-Pilze, Kappen, Stiele und Lamellen entfernt 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 454Habanero-Pfeffer

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Albertina-Goldmedaillengewinner Merlot Lorilai's Reserve Wine mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.