Gemüse-Quinoa-Curry

Name: Gemüse-Quinoa-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 karotten, geschält, dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Blumenkohl, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 1 ( Auberginen) kernlose Gurke, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 (Winter) mildes Currypulver; 2 (kann sein oder überfliegen) jeder gehackte Knoblauch und geriebener frischer Ingwer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreier griechischer Joghurt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt, in 3-Zoll-Längen geschnitten; 1 groß Zwiebel, halbiert, in Streifen geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten quinoa, gespült; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gebackener tofu , gewürfelt; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Gemüsebrühe

Gemüse-Quinoa-Curry könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 527 Kalorien, 28g protein, und 15g Fett pro portion. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Rezept von Pip und Debby hat 3 Lüfter. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von indischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dosenöl, Quinoa, griechischen Joghurt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. 3%. enial. Versuchen Gemüse-Curry-Quinoa-Schalen, Gemüse-Curry-Quinoa-Schalen, und Curry gebratenes Gemüse Quinoa Schalen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4

karotten, geschält, dünn geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Blumenkohl, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Koriander 1( Auberginen)

kernlose Gurke, gewürfelt 1(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2(Winter)

mildes Currypulver 2(kann sein oder überfliegen)

jeder gehackte Knoblauch und geriebener frischer Ingwer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreier griechischer Joghurt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt, in 3-Zoll-Längen geschnitten 1groß

Zwiebel, halbiert, in Streifen geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

quinoa, gespült 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gebackener tofu , gewürfelt 411Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.