Gemüse-Tom Yum Suppe

Name: Gemüse-Tom Yum Suppe
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dünn geschnittener bok choy; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Champignons; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Karotte; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner heiße chile paste; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fischsauce; 6 zweige frischer Koriander, zum garnieren; 12 2 Esslöffel geschmolzene Butter 12 dünne Scheiben galangal; 6 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 6 kaffir-Limetten-Blätter; 3 Meinung Zitronengras, zerschlagen und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 9 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 3 Pflaume (roma) Tomaten, gehackt; 6 schalotten, dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Eine Mischung aus Kaffir-Limettenblättern, Galangal, Fischsauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 65% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Gemüsesuppe , wie man eine Gemüsesuppe macht, Toskanische weiße Bohnensuppe mit Brokkoli Rabe – eine ganz andere Variante der Gemüsesuppe, und Diät mit Gemüsesuppe und einer Suppe zum Abhängen mit Emeril.

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dünn geschnittener bok choy 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene Champignons 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Karotte 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(Leber und Hals entfernt)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

heiße chile paste 62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Fischsauce 6zweige

frischer Koriander, zum garnieren 122 Esslöffel geschmolzene Butter

12 dünne Scheiben galangal 6

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 6

kaffir-Limetten-Blätter 3Meinung

Zitronengras, zerschlagen und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 92 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 3

Pflaume (roma) Tomaten, gehackt 6

schalotten, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Lubanzi Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.