Geräucherte Austern mit Olivenrelish

Name: Geräucherte Austern mit Olivenrelish
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 1 EL getrockneter Oregano 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehacktes frisches Basilikum; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Kalamata-Oliven; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 12 Zitronen-wedges; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hickory-Holz-chips; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte geschälte Pflaumentomate; 24 groß shucked Austern (auf der Halbschale)

Dieses Rezept is für 6 Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 239 kalorien, 4g Eiweiß, und 13g Fett pro Portion Portion/en. Eine Mischung aus Basilikum, Kapern, Kalamata-Oliven und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 44%. ut. Versuchen Gegrillte Garnelen und Calamari auf Holzkohle mit gegrillten Zitronen und geräucherter Tomate-Relish aus schwarzen Oliven, Austern mit Paprika Relish, und Gegrillte Austern mit Grapefruit und Paprika Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Holzspäne 1 Stunde in Wasser einweichen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Kombinieren Sie Oliven und die nächsten 6 Zutaten (durch Pfeffer) in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grillrost entfernen und beiseite stellen. Bereiten Sie den Grill für indirektes Grillen vor, erhitzen Sie eine Seite auf mittelhoch und lassen Sie eine Seite ohne Hitze. Halten Sie die Temperatur bei 30

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pierce Boden einer Einweg-Aluminiumfolie Pfanne mehrmals mit der Spitze eines Messers.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Messer

Pfanne

Legen Sie die Pfanne auf das Heizelement auf der beheizten Seite des Grills.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Legen Sie eine weitere Einweg-Aluminiumfolienpfanne (Pfanne nicht durchstechen) auf die unbeheizte Seite des Grills.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Pfanne

Gießen Sie 2 Tassen Wasser in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grillrost auf den Grill legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Austern auf Grillrost über Folie Pfanne auf unbeheizten Seite, und Deckel schließen. 9 Minuten kochen lassen; Austern vom Grill nehmen. Jede Auster mit 1 1/2 Teelöffel Olivenmischung belegen; sofort mit Zitronenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil