Geräucherter Lachs und Bagels

Name: Geräucherter Lachs und Bagels
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne Stiele Spargel (über; 1 bagel, horizontal halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete dill Unkraut; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben, wenn gewünscht; 2 (Winter) 1/2 oz fettarmer Frischkäse (Neufchâtel), weich (ca.; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs lox (von 3-oz paket)

Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 11g protein, 4g Fett, und insgesamt 209 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Lachs Lox, Bagel, Zitronenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Geräucherter Lachs und Ei Bagels, Bagels mit Räucherlachs (Ww), und Geräucherter Lachs Frühstück Bagels für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Brechen Sie die harten Enden des Spargels so weit ab, wie die Stiele leicht einrasten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Spargel in zwei Hälften schneiden quer in etwa 3-Zoll-Stücke. In 3-quart topf oder pfanne, ort dampfer korb in 1/2 zoll wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Legen Sie Spargel in Korb.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdeckung; Dampf über 5 Minuten oder bis knusprig-zart. Spargel sofort in Eiswasser tauchen, bis er kalt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Dillkraut, Zitronenschale und Zitronensaft gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zitronensaft

Zitronenschale

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf geschnittenen Seiten der Bagelhälften verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Bagel

Spargelstücke auf Frischkäsemischung anrichten; mit Lachs belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Spargel

Lachs

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Papierhandtuch

Schüssel

Zutaten

Portion:

57Nüsse jeder Art (gehackt)

dünne Stiele Spargel (über 1

bagel, horizontal halbiert 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete dill Unkraut 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben, wenn gewünscht 2(Winter)

1/2 oz fettarmer Frischkäse (Neufchâtel), weich (ca.43Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs lox (von 3-oz paket)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.