Geräucherter Lachs und Fingerling-Kartoffeln

Name: Geräucherter Lachs und Fingerling-Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crème Fraîche oder Sauerrahm; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 fingerling kartoffeln (über; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Versuchen Sie Build-A-Meal; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Räucherlachs

Geräucherter Lachs und Fingerling-Kartoffeln ist ein pescatarian Rezept mit 24 Portionen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 4g Fett, und insgesamt 78 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Crème Fraîche, Lachs, probieren Sie Build-a-Meal und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Punktzahl von 40%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Geräucherter Lachs und Fingerling-Kartoffeln, Fingerling-Kartoffeln mit Avocado und Räucherlachs, und Fingerling Kartoffeln mit Lachsmousse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln der Länge nach halbieren, Olivenöl hineingeben und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 425 für 20 Minuten oder bis goldbraun und zart.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abkühlen lassen.Räucherlachsstücke auf Kartoffeln anrichten; jeweils mit einem Klecks Crme Frache und Kapern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Kartoffel

Kapern

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crème Fraîche oder Sauerrahm 454Nüsse jeder Art (gehackt)

12 fingerling kartoffeln (über 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Versuchen Sie Build-A-Meal 113Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittener Räucherlachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.