Geröstete Gemüsepita mit cremigem Feta-Dressing

Name: Geröstete Gemüsepita mit cremigem Feta-Dressing
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Basilikumblätter, zerkleinert; 2 Heath Bar Toffeestücke brauner Zucker (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kichererbsen (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Aubergine, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feta-Käse, zerbröckelt; 4 Heath Bar Toffeestücke frischer dill oder 1 Teelöffel getrockneter dill; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian (oder 1/4 TL getrocknet); 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Milch (Soja -, ist okay); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 klein zwiebel, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer oregano (oder 1/2 TL getrocknet); 2 pita-Taschen, halbiert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher Joghurt; 1 rote Paprika, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (Sie können grün verwenden); 0 Heath Bar Toffeestücke Salz, nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 EL Rotweinessig tomaten, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte sind Geröstetes Gemüse & Quinoa Salat mit cremigem Walnussdressing, Gebratenes Gemüse-Pita-Sandwich, und Gebratener Gemüsedip mit gebackenen Pita-Chips.

Anweisungen

Gemüse vorbereiten und schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kombinieren Sie in einer Rührschüssel alle oben genannten Zutaten, mit Ausnahme der Tomaten, Basilikumblätter, Dressing und Pita-Hälften. Sie können die Kichererbsen weglassen, wenn Sie möchten.Gemüsemischung werfen, um das Gemüse leicht mit Olivenöl zu glasieren.Löffel Gemüsemischung auf eine Broilerpfanne oder ein mit Antihaft-Kochspray beschichtetes Backblech. 5 Minuten braten, Tomaten und Basilikumblätter zur Gemüsemischung geben und umrühren. Mit zusätzlicher Marinade bestreichen und weitere 5 Minuten braten oder bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist. Tomaten und Basilikum sollten nur erwärmt werden; Wenn Sie die Tomate weicher bevorzugen, fügen Sie zu Beginn eine Gemüsemischung hinzu.Bereiten Sie das Dressing vor, während das Gemüse brät.Teilen Sie die Gemüsemischung gleichmäßig zwischen Pita-Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray