Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern

Name: Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 2 Heath Bar Toffeestücke Dillunkraut; 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 ganze Knoblauchzwiebel; 3 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver zubereiteter Meerrettich; 0 Heath Bar Toffeestücke olivenöl, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Schulter; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 Kilogramme Knochen-in Rindfleisch Rippe braten; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse saure Sahne

Geröstete Hochrippe mit Knoblauch und Kräutern dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 3 Stunden und 30 Minuten . Für 4,96 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 12 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 721 Kalorien , 32 g Protein und 64 g Fett pro Portion. Es wird ein Hit bei Ihrer Valentinstagsveranstaltung sein. Eine Mischung aus Salz, Knoblauchknolle, Rosmarin und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 50 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Hochrippe mit Knoblauch-Kräuter-Kruste , Hochrippe mit Kräuterbraten und Hochrippe mit Kräuterröstung .

Anweisungen

Entfernen Sie die papierartige Außenhaut vom Knoblauch (Zehen nicht schälen oder trennen).

Zutaten, die Sie benötigen

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Mit 1/4 Teelöffel Öl bestreichen. Wickeln Sie die Knoblauchknolle in robuste Folie ein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Bei 425° 30-35 Minuten backen oder bis es weich ist. 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Drücken Sie den weichen Knoblauch in eine kleine Schüssel. Zwiebeln, Kräuter, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schulter

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Wein und restliches Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben in eine flache Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Schlitze in den Braten schneiden; Die Knoblauchmischung in die Schlitze geben. Reiben Sie die restliche Knoblauchmischung über den Braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

75 Gramm Goldene Sultaninen

Rinderbrühe auf den Boden der Pfanne gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Ohne Deckel 15 Minuten bei 450° backen. Hitze auf 325° reduzieren; 2 1/4 bis 2 3/4 Stunden länger backen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (bei Medium-Rare sollte ein Thermometer 145° anzeigen; Medium 160°; Well-Done 170°).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In der Zwischenzeit die Zutaten für die Soße in einer kleinen Schüssel vermischen. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Den Braten auf eine Servierplatte legen und warm halten; Vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen.

Mit Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Rotkohl, Fein Geschnitten

Sautierte Garnelen, Geschält

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

4801 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 2Heath Bar Toffeestücke

Dillunkraut 12 TL Knoblauchpulver

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 1

ganze Knoblauchzwiebel 3

grüne Zwiebeln, fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

zubereiteter Meerrettich 0Heath Bar Toffeestücke

olivenöl, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

Schulter 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)2Kilogramme

Knochen-in Rindfleisch Rippe braten 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse saure Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib kann mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert werden. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 110 Dollar.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.