Geröstete Muscheln

Name: Geröstete Muscheln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer kerbel Blätter; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren knuspriges Brot zum servieren; 6 (Winter) trockener Weißwein, wie sauvignon blanc; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frische blaue Muscheln, enthaart und gespült; 2 (Winter) fein gehackte Schalotten; 4 (Winter) ungesalzene butter; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Mandeln, Haut auf

Geröstete Muscheln könnten nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 36 G Fett, und insgesamt 555 Kalorien. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zitronensaft, Butter, knuspriges Brot und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln mit Bratkartoffeln, Muscheln mit Rotwein und geröstetem Knoblauch, und Kiefernäpfel-geröstete Muscheln.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer kerbel Blätter 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

knuspriges Brot zum servieren 6(Winter)

trockener Weißwein, wie sauvignon blanc 2(Winter)

gehackte frische flachblättrige Petersilie 0(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Thymianblätter 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 907Nüsse jeder Art (gehackt)

frische blaue Muscheln, enthaart und gespült 2(Winter)

fein gehackte Schalotten 4(Winter)

ungesalzene butter 43Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Mandeln, Haut auf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Stonestreet Estate Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 36 Dollar.