Geröstete Polenta mit Gartengemüse

Name: Geröstete Polenta mit Gartengemüse
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Spargel, harte enden entfernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerte Basilikumblätter; 4 (Winter) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Weiche butter für die Pfanne; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne süße rote Paprikaringe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, je nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten polenta oder Maismehl; 2 rote Paprika, entkernt, entkernt und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 rote Zwiebeln, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 gelber Kürbis, in 1/2 Zoll dicke Scheiben auf der Diagonale geschnitten; 2 zucchini, in 1/2 Zoll dicke Scheiben auf der Diagonalen geschnitten

Geröstete Polenta mit Gartengemüse könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 16g protein, 58g Fett, und insgesamt 829 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Paprika, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. olide. Versuchen Polenta mit Gartengemüse, Jefferson?s Polenta mit Garten-Frisches Gemüse, und Gebratenes Gemüse Mit Polenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Machen Sie die Polenta: Hühnerbrühe, Butter, Pfeffer und Salz in einem Topf mit schwerem Boden zum Kochen bringen. Während Sie die heiße Brühe in einer schnellen kreisenden Bewegung verquirlen, "regnen" Sie die Polenta ein, indem Sie sie durch Ihre Finger strömen lassen. (Dies verhindert Klumpen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Polenta

Butter

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Topf

Reduzieren Sie die Polenta auf ein sanftes Köcheln; Es muss ständig für 25 bis 35 Minuten gerührt werden, um Klumpen oder Versengen zu vermeiden. Seien Sie sehr vorsichtig beim Rühren, die Mischung ist sehr heiß (denken Sie an Lava) und kann Sie verbrennen, wenn sie kocht und sputtert. Wenn es anfängt zu kochen, bedecken Sie den Topf und reduzieren Sie die Hitze, bis das Kochen aufhört!

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Polenta wird gekocht, wenn sie nicht mehr körnig und cremig ist. (Meine Großmutter sagt, gute Polenta dauert 30 Minuten, große Polenta dauert 1 Stunde).

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Parmesan und Basilikum unterrühren und zum Abkühlen auf eine gebutterte Blechpfanne geben. Nach dem Abkühlen mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Basilikum

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Schneiden Sie die Polenta in jede gewünschte Form, die strukturell einwandfrei ist. Mit anderen Worten, eine Form, die auf dem Grill nicht leicht auseinanderfällt oder nach dem Braten schwer aus der Blechpfanne zu entfernen ist. Quadrate, Dreiecke, Sterne usw.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Den Essig und den Knoblauch verquirlen. Während des Wischens das Öl beträufeln, um ein glattes Dressing zu erhalten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Werfen Sie das Gemüse mit der marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer