Geröstete Zucchini, Schwarze Bohnen + Ziegenkäse Enchiladas

Name: Geröstete Zucchini, Schwarze Bohnen + Ziegenkäse Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Avocado; 425 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dose / 2 Tassen schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 1 Haufen Koriander, gehackt; 10 ish Maistortillas (die Menge hängt davon ab, wie voll Sie sie stopfen); 3 Heath Bar Toffeestücke natives Olivenöl extra, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke zitronenpfeffer/Knoblauchsalz; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weicher Ziegenkäse; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Unze Rotkohl, gehackt; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding rote Enchilada-Sauce, siehe Hinweis oben; 1 klein 1/2 einer roten Zwiebel oder 4 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 3 groß zucchini / sommer squash, 1/4 würfel (über 4 tassen einmal gehackt)

Das Rezept geröstete Zucchini, Schwarze Bohnen + Ziegenkäse Enchiladas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses glutenfreie Rezept dient 4. Dieses Hauptgericht hat 1037 Kalorien, 27g protein, und 60g Fett pro portion. Dieses Rezept aus der gekeimten Küche hat 503 Fans. Wenn Sie Ziegenkäse, Koriander, Zucchini / Sommerkürbis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. 2%. norm. Versuchen Schwarze Bohnen, Mais und Zucchini Enchiladas, Enchiladas aus schwarzen Bohnen und Käse, und Kochbuch des Monats : Chicken, Black Bean & Zucchini Enchiladas mit cremiger grüner Chilisauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

Avocado 425Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

dose / 2 Tassen schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 1Haufen

Koriander, gehackt 10

ish Maistortillas (die Menge hängt davon ab, wie voll Sie sie stopfen)3Heath Bar Toffeestücke

natives Olivenöl extra, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

zitronenpfeffer/Knoblauchsalz 142Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

weicher Ziegenkäse 11 EL getrockneter Oregano

1 Unze Rotkohl, gehackt 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

rote Enchilada-Sauce, siehe Hinweis oben 1klein

1/2 einer roten Zwiebel oder 4 grüne Zwiebeln, fein gehackt 3groß

zucchini / sommer squash, 1/4 " würfel (über 4 tassen einmal gehackt)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 58 Dollar pro Flasche.