Gesalzene Minze Lassi

Name: Gesalzene Minze Lassi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten minze blätter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt im griechischen Stil; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kreuzkümmelsamen, koscherem Salz, Joghurt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 Minuten. 7%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Gesalzene Minze Lassi, Gesalzener Lassi (Lhassi) mit Kreuzkümmel und Minze, und gesalzener Lassi , wie man gesalzenen Lassi macht / lassi s für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Toast Kreuzkümmel in einer trockenen kleinen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, Schütteln Pfanne häufig, bis duftend, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mmel

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie 1 1/2 Teelöffel in einen Mixer mit Minze, Joghurt, koscherem Salz und Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Joghurt

Wasser

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen, bis hellgrün mit Flecken von Minze und Kreuzkümmel.

Zutaten, die Sie benötigen

Mmel

Minze

Lassi über Eis servieren und mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Lasso

Eis

Hinweis der Köche: .

Lassi kann 1 Tag im Voraus gemacht und gekühlt werden. Vor dem Servieren bei Bedarf umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasso

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

minze blätter 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt im griechischen Stil 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.