Geschlagene Süßkartoffeln mit knusprigen Schalotten

Name: Geschlagene Süßkartoffeln mit knusprigen Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) schalotten, dünn geschnitten; 2 Kilogramm zu großen Süßkartoffeln; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten

Geschlagene Süßkartoffeln mit knusprigen Schalotten ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 11g Fett, und insgesamt 313 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Pflanzenöl, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Bourbon Speck Geschlagene Süßkartoffeln mit Brauner Butter und Knusprigem Salbei, Kartoffelpüree mit knusprigen Schalotten, und Knusprige Kartoffeln mit Schalotten Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pierce die Süßkartoffeln mit der Spitze eines Messers und backen für etwa 40 Minuten, oder bis sie weich sind. Schalten Sie den Ofen auf 25 herunter

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Schneiden Sie die Schalen und schöpfen Sie die Kartoffeln in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Butter und den Kardamom hinzu und schlagen Sie sie mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt und flauschig. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Cardamom

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

In eine Servierschale geben und warm halten.

In einer großen tiefen Pfanne 1 Zoll Öl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hälfte der Schalotten dazugeben und bei mäßiger Hitze unter Rühren 2 bis 3 Minuten knusprig braten. Übertragen Sie die Schalotten mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte