Geschnittenes Steak mit Kräutern
Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn $1.46 pro portion falls in Ihrem Budget, geschnittenes Steak mit Kräutern könnte eine hervorragende sein glutenfrei, milchfrei und primal rezept zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3g protein, 15g Fett, und insgesamt 174 Kalorien. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Zitrone Keile, Zweig Rosmarin, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. 6%. enial. Versuchen Ganzer gebratener Fisch mit geschnittenen Kartoffeln, Oliven und Kräutern, Geschnittenes Steak mit Rucola, und Geschnittenes Lendensteak für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erhitzen Sie eine Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und den Ofen auf 375 Grad F.
Fleisch in Olivenöl bestreichen, mit Pfeffer würzen, dann einen Rosmarinzweig in die Pfanne geben und das Steak darauf legen. Karamellisieren Sie das Fleisch gleichmäßig auf beiden Seiten und geben Sie es dann in den Ofen, bis es auf den gewünschten Doneness gekocht ist, 7 bis 8 Minuten für mittel-selten.
Ein Schnitzbrett mit Olivenöl beträufeln, Steak darauf legen.
Steak ruhen lassen, dann dünn gegen den Strich schneiden und das dünn geschnittene Fleisch mit Olivenöl, Kräutern und Salz anrichten, mit einer Zange zum Kombinieren werfen.
Servieren, garniert mit Zitronenscheiben.
Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.
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Pöbel Merlot
Sportliche Schwarzkirsche, dunkle Beere, Malzschokolade mit nuancierten französischen Eichennoten von Vanille und Mokka. Elegant und raffiniert am Gaumen mit viel dunkler Frucht, die in einen seidig-weichen Abgang mündet.