Geschwärzte Lachs-Sandwiches mit Gurken-Ranch-Dressing

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Geschwärzte Lachs-Sandwiches mit Gurken-Ranch-Dressing könnten ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33g protein, 19 G Fett, und insgesamt 521 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Salatblätter, Ranch Dressing, Brot und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 92%, was ausgezeichnet ist. Versuchen Geschwärzter Lachssalat mit Avocado Ranch Dressing, Geschwärzte Lachs-Tacos mit Avocado-Mais-Salsa & Cilantro Ranch Dressing, und Geschwärzter Hühnersalat mit Chipotle Ranch Dressing für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Würze über Fisch reiben; mit Salz bestreuen.
Eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Filets hinzufügen. Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.
Während Fisch kocht, kombinieren Sie geriebene Gurken und Dressing. Brot der Länge nach halbieren; in 4 Portionen schneiden. Auf die untere Hälfte jeder Portion 1 Salatblatt, 1 Lachsfilet, 3 Gurkenscheiben und 2 Esslöffel Gurken-Ranch-Dressing legen. Top mit restlicher Hälfte des Brotes.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
![A bis Z Chardonnay]()
A bis Z Chardonnay
Der 2010 A bis Z Chardonnay öffnet sich mit Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Limette, Quitte, nassem Stein und Mineralien, die sich weiter zu Muskatnuss, Honig, grünem Apfel mit einem Hauch Ingwer entwickeln. Ein mineral beladener Angriff ist hell, lecker und intensiv. Der nuancierte mittlere Gaumen setzt sich mit Aromen fort, die die Aromen spiegeln und verstärken. Der Abgang ist lang, sauber, knackig und saftig mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und nassem Stein. Dieser Wein ist ein Beispiel für klassischen Oregon Steely Chardonnay. 2010 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für Weißweine in Oregon und dieser anspruchsvolle terroirgetriebene Wein ist keine Ausnahme; hell, würzig und intensiv wird er in den nächsten 5 Jahren liefern.