Gesunde Weißweizen-Hamburger-Brötchen

Name: Gesunde Weißweizen-Hamburger-Brötchen
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ahornsirup, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hafermehl (oder zu Mehl gemahlener Haferflocken); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, feines Meersalz; 1 1 EL getrockneter Oregano lebenswichtiges Weizengluten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lauwarmes Wasser; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißes Vollkornmehl

Das Rezept Gesunde Weißweizen-Hamburger-Brötchen könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 15 Minuten. Dieses vegane Rezept hat 251 Kalorien, 10 G protein, und 7g Fett pro portion. Für 54 cent pro Portion dieses Rezept deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 121 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, Ahornsirup, Meersalz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. ut. Versuchen Honig-Weizen-Hamburger-Brötchen, Hausgemachte Vollkorn-Hamburger-Brötchen, und Brot Maschine Vollkorn Hamburger und Hot Dog Brötchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel das Wasser, 1 Esslöffel Sirup und die Hefe vermischen. Rühren zu kombinieren und beiseite zu blase, über 5 minutes.In in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, gemahlenen Hafer, Salz und Weizengluten vermischen. Rühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebenswichtiges Weizengluten

Allzweck-Mehl

Sirup

Wasser

Hefe

Oats

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den restlichen Esslöffel Ahornsirup und das Olivenöl der Hefemischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup

Olivenöl

Hefe

Zu den trockenen Zutaten geben und mischen.

Fügen Sie bei Bedarf einen oder zwei Esslöffel Wasser oder Mehl hinzu, um einen brauchbaren Teig herzustellen.Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kneten oder bis ein glatter Teig entsteht. Teig zu einer Kugel formen.Leicht öl eine große schüssel und transfer teig ball in die schüssel, glatte seite nach unten. Drehen Sie um, so dass die geölte Seite nach oben ist. Mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis es verdoppelt ist, etwa 1 bis 1 1/2 Stunden.Ein Backblech leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und mit den Händen entleeren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

In 6 gleiche Portionen schneiden. Formen Sie jede Portion zu einer Kugel und glätten Sie sie dann leicht, um ein Brötchen zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Auf Backblech übertragen. Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen, bis fast verdoppelt, etwa 1/2 Stunde.Ofen auf 375ºF vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie 15 bis 17 Minuten, oder bis schön golden. Die Brötchen sind fertig, wenn sie hohl klingen, wenn sie mit den Knöcheln auf den Boden geklopft werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In ein Kühlregal geben und vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell