Gewürzte Apfelesuppe mit Süßkartoffelknödeln, Quitten und Datteln

Name: Gewürzte Apfelesuppe mit Süßkartoffelknödeln, Quitten und Datteln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Apfelwein; 9 McIntosh äpfel, grob gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner schwarze Pfefferkörner, geknackt; 2 zimtstangen oder 1 Esslöffel Saigon Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke grobes Salz; 2 Heath Bar Toffeestücke grobes Salz, plus mehr zum braten; 1 1 EL getrockneter Oregano ganze Nelken, geknackt; 6 frische Datteln, entkernt und in Splitter geschnitten; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geschälten und gehackten frischen Ingwer; 5 Gala-äpfel, grob gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano Traubenkernöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, in weiche Spitzen geschlagen; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Mace; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 2 frische Quitte, geschält; 5 sternanis, geknackt; 10 sternanis, geknackt; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 1 pasteurisiertes Eiweiß (aus dem Karton), bei Zimmertemperatur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Quitte, Sternanis, grobes Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. ut. Ähnliche Rezepte sind Quitten-stacheliger Apfelwein, Mini Apfelwein Süßkartoffel Brote, und Süßkartoffel-Gnocchi mit Apfel-Cider-Sauce.

Anweisungen

Bereiten Sie das Süßkartoffelpüree vor: Ofen auf 325 Grad vorheizen. Süßkartoffeln in mit Pergament ausgekleidete Aluminiumfolie einwickeln und über ein Salzbett auf ein Backblech legen; backen, bis sie weich sind, 1 bis 1 1/2 Stunden. Abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffelpüree