Goldener Couscous mit Aprikosen & knusprigen Zwiebeln

Name: Goldener Couscous mit Aprikosen & knusprigen Zwiebeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nüsse jeder Art (gehackt) Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 1 gemüsebrühe Würfel; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbwurz; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Aprikose, gehackt; 3 rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, puderzucker; 500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten über Gemüse- oder Sonnenblumenöl; 1 schale und Saft Zitrone; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 kleiner Haufen koriander, gehackt; 1 kleine Handvoll minze, gehackt, 3 Blätter reserviert

Goldener Couscous mit Aprikosen und knusprigen Zwiebeln könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 1163 Kalorien, 12g protein, und 89 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 65 Fans. Eine Mischung aus Koriander, Gemüsebrühe, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Goldener Basmatireis mit Aprikosen, Couscous mit Aprikosen, und Couscous mit Aprikosen.

Anweisungen

Kochen Sie einen Wasserkocher. Den Couscous in eine große Schüssel geben, im Suppenwürfel zerbröckeln, Kurkuma, Zimt und Aprikosen dazugeben und gut würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Aprikose

Zimt

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Gelbwurz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über 500 ml kochendes Wasser gießen, alles schnell umrühren, dann mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten einwirken lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Die Hälfte der geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel mit einer guten Prise Salz und Zucker geben, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. (Dies entfernt einige der Zwiebeln Säure und drehen sie eine schöne helle rosa Farbe.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitze genug Öl, um die Seite eines tiefen Topfes etwa 5 cm hoch zu kommen. Einmal heiß, braten Sie die restlichen Zwiebeln in Chargen für 1-2 Minuten bis golden und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Verwenden Sie eine Gabel, um den Couscous zu flusen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Die eingeweichten Zwiebeln abtropfen lassen und mit Zitronenschale und Saft, Olivenöl und Kräutern durch den Couscous rühren. Auf eine Servierplatte oder Schüssel geben und mit den knusprigen Zwiebeln und Minzblättern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze