Goldenes Maisbrot mit süßen Zwiebeln

Man kann nie genug Südstaaten-Rezepte haben, also probieren Sie das Golden Sweet Onion Corn Bread aus. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit jeweils 421 Kalorien, 10 g Protein und 19 g Fett. Für 77 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilipulver, Limettenschale, Jalapenopfeffer und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Brot gefiel nicht vielen Leuten wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 27 %. Ähnliche Rezepte umfassen Fladenbrotpizza mit goldenen Kartoffeln und karamellisierten Zwiebeln, Zuckermais, Quesadillas aus gelbem Mais mit Poblano und Zwiebeln sowie Maisbrot mit Fenchelsamen, getrockneten Preiselbeeren und goldenen Rosinen.
Anweisungen
In einem 10-Zoll. Gusseisenpfanne, 2 Esslöffel Butter schmelzen; kippen, um Boden und Seiten zu beschichten.
Zwiebel, Jalapeno und 1/4 Teelöffel Chilipulver hinzufügen; Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis die Zwiebel leicht gebräunt und zart ist. 1 Esslöffel braunen Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat; beiseite legen.
In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz, Natron sowie das restliche Chilipulver und den braunen Zucker vermischen. In einer kleinen Schüssel Buttermilch, Eier und geschmolzene Butter verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie feucht sind. Käse und Chilis unterheben.
Über die Zwiebelmischung in der Pfanne gießen.
Bei 425° 20–25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Preiselbeersauce und Limettenschale bei schwacher Hitze kochen, bis sie durchgewärmt sind. Vollständig abkühlen lassen.
Maisbrot 10 Minuten ruhen lassen. Maisbrot auf eine Servierplatte stürzen; in Spalten schneiden.
Die Cranberry-Mischung über die weiche Butter gießen. Mit Maisbrot servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Maisbrot. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen dabei helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Schaumwein passen zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Cipriani Prosecco mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
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Cipriani-Prosecco
Cipriani Bellini ist der weltberühmte Cocktail aus weißem Pfirsichmark und Brut-Sekt. Es wurde 1948 von Giuseppe Cipriani von Harry's Bar in Venedig erfunden und wird in allen Cipriani-Filialen auf der ganzen Welt serviert. Ein toller Start in jede Party oder zum Sonntagsbrunch! Cipriani Bellini zeigt elegante, frische und fruchtige Aromen mit einer ausgewogenen Süße und duftenden Perlen. Perfekt zu jeder Zeit, toll als Aperitif.