Griechisch-amerikanische Lamm Gyros

Name: Griechisch-amerikanische Lamm Gyros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. speck (oder etwa 5 Scheiben geschnittenen Speck), in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 4 Garnelen und geädert Cubed geschälte gesäte Gurke; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt auf Mikroflugzeug; 4 Garnelen und geädert Hot sauce; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz (oder 1 Teelöffel Speisesalz); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lamm (oder gemahlenes 85% mageres Rinderhackfleisch - siehe Anmerkung); 2 Heath Bar Toffeestücke saft aus 1 Zitrone; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 4 Garnelen und geädert Fein geschnittene Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgeholt frische oregano-Blätter (oder 1/2 Teelöffel getrocknet); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Petersilie oder Minze; 4 weiche, hand-gezogen-stil pita (nicht tasche pita); 4 Garnelen und geädert Gehackte frische Tomate; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher, ungesüßter Joghurt

Griechisch-amerikanisches Lammgyros ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 719 Kalorien, 32g protein, und 45g Fett. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2484 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Speck, scharfe Soße, Gurke, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mayonnaise zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Super! Erdnussbutter Brownies leichter gemacht als dessert. 1%. iemlich gut. Versuchen Gyros mit griechischem Huhn, Griechische Gyros mit Fleischbällchen, und Gyros mit griechischem Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Lamm, Salz, Pfeffer und Oregano in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Pfeffer

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie mit den Händen bis zur Homogenität. Bedecken und kühlen Sie mindestens 1 Stunde oder bis zu über Nacht. In der Zwischenzeit Joghurt in ein feinmaschiges Sieb geben, das über eine kleine Schüssel gelegt wird. 1 Stunde im Kühlschrank abtropfen lassen. Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 300 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Backofen

Legen Sie kalte Mischung in Schüssel Küchenmaschine mit Zwiebeln, Knoblauch und Speck. Verarbeiten, bis glattes Püree gebildet wird, insgesamt etwa 1 Minute, wobei die Seiten nach Bedarf mit einem Gummispatel abgekratzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speck

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Spachtel

Schüssel

Linie umrandeten Backblech mit Aluminiumfolie. Mit feuchten Händen, Form Fleischmischung in Rechteck etwa 1 1/2 Zoll hoch, 8 Zoll lang und 5 Zoll breit.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backen, bis mitte von laib liest 155 °F auf eine instant lesen thermometer, über 30 minuten. Laib 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen (oder bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern — siehe Hinweis)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

In der Zwischenzeit Sauce machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kombinieren Sie belasteten Joghurt, Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie und rühren Sie, um zu kombinieren. Mit Salz abschmecken. Kühlschrank, abgedeckt, bis gebrauchsfertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechischer Joghurt

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Petersilie

Knoblauch

Salz

Einstellen broiler rack zu höchste position (über 1 1/2 zu 2 zoll von broiler element) und vorheizen broiler. Slice Laib quer in 1/8 bis 1/4-Zoll-Streifen (jeder Streifen sollte etwa 5 Zoll lang und 1 1/2 Zoll breit sein).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie Streifen auf umrandeten Backblech mit Aluminiumfolie ausgekleidet und braten, bis die Kanten braun und knusprig sind, ca. Zelt mit Aluminiumfolie. Warmes Brot, indem Sie auf umrandeten Backblech und Grillen, bis weich und geschmeidig, etwa 45 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot