Griechische Grüns und süße Zwiebelkuchen

Name: Griechische Grüns und süße Zwiebelkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 2 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 85 Habanero-Pfeffer 3/4 tasse zerbröckelter Feta-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 10 Datenblättern gefrorener phyllo-Teig, aufgetaut; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 227 Habanero-Pfeffer tassen zerrissen spinat (über; 340 Habanero-Pfeffer 12 tassen zerrissen Schweizer mangold (über; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Vidalia oder andere süße Zwiebeln; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Wasser, zerrissenem Spinat, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Versuchen Verwelktes Löwenzahngrün mit süßer Zwiebel, Grütze Soufflé mit Gemüse und süßen Zwiebeln, und Sautierte Collard Greens und süße Zwiebel mit Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 2 Liter Wasser in einem großen holländischen Ofen zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie den Mangold und Spinat hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Schweizer Mangold

Gut abtropfen lassen.

Legen Sie Mangoldmischung auf mehrere Schichten Papiertücher; drücken Sie, bis sie kaum feucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch hinzufügen; saut 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Mangoldmischung, Dill und Petersilie hinzu und rühren Sie gut um, um zu kombinieren. Kochen Sie 1 minute oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Schweizer Mangold

Frisch Gepflückte Dillzweige

Vom Herd nehmen.

Kombinieren Sie Mangold-Mischung, Käse, Eier und Eiweiß, werfen gut zu kombinieren. Pfeffer und Salz unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Käse

Pfeffer

Schweizer Mangold

Salz

1 Phyllo-Blatt auf ein großes Schneidebrett oder eine Arbeitsfläche legen (restlichen Teig abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern); Phyllo-Blatt leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Legen Sie das Phyllo-Blatt in eine 9-Zoll-Tortenplatte, die mit Kochspray beschichtet ist, so dass die Kanten den Plattenrand überlappen können. Wiederholen Sie den Vorgang mit 6 zusätzlichen Phyllo-Blättern und platzieren Sie die Blätter kreuz und quer. Löffel die Spinatmischung über Phyllo. Beschichten Sie jedes der verbleibenden 3 Phyllo-Blätter leicht mit Kochspray und legen Sie die Blätter kreuz und quer über die Spinatmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Filo Gebäck