Griechischer Joghurt Zwiebel Dip

Name: Griechischer Joghurt Zwiebel Dip
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Prozent Milch; 1 1 Pfund Zucchini, 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prozent griechischer Joghurt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 Stick Cut-up Gemüse salzarme Brezeln oder Pita-Chips, zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten (etwa 2 große Schalotten; 1/3 Pfund)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Wenn Sie Schalotten, Balsamico-Essig, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 13%. iemlich schlecht. Versuchen Griechische Hühnerburger {mit eingelegten roten Zwiebeln und griechischer Joghurtsauce}, Dünner karamellisierter Zwiebeldip mit griechischem Joghurt, und Porter Caramelized Onion Greek Yogurt Dip: 42 Kalorien pro Portion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten und 1/2 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie durchscheinend und weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Salz

Fügen Sie 1/4 Tasse Wasser und den Balsamico-Essig hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Schalotten gebräunt und karamellisiert sind, 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Schalotte

Wasser

Kombinieren Sie die Schalotten, Joghurt, Milch, Schnittlauch, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel und rühren, bis gemischt. Abdecken und 30 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen. Der Dip wird über Nacht gekühlt aufbewahrt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Schnittlauch

Pfeffer

Joghurt

Milch

Salz

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Prozent Milch 11 Pfund Zucchini,

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Prozent griechischer Joghurt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1Stick

Cut-up Gemüse salzarme Brezeln oder Pita-Chips, zum Servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten (etwa 2 große Schalotten; 1/3 Pfund)

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch essen möchten, Assyrtiko und Moschofilero sind beide schöne Weißweine, die zu Hühnchen passen, Meeresfrüchte, etc. Agiorgitiko ist ein vollmundiger Rotwein, der sich für gebratenes Fleisch und Lammfleisch eignet. Sie könnten Skouras Saint George Agiorgitiko versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.