Griechisches Lamm und Orzo

Name: Griechisches Lamm und Orzo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 1 Stiel sellerie, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lamm; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte orzo pasta; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 822 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gedünstete Tomaten, untrainiert

Das Rezept griechisches Lamm und Orzo ist fertig in etwa 30 Minuten und ist definitiv eine tolle laktosefrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Für $1.4 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g protein, 18g Fett, und insgesamt 344 Kalorien. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Cayennepfeffer, Salz, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Ähnliche Rezepte sind Griechisches Lamm und Orzo, Griechischer Orzo und Brokkoli, und Griechisch Orzo Salat.

Anweisungen

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Rühren Sie das Lamm ein und kochen Sie es, bis es gebräunt und nicht mehr rosa ist, und zerbröckeln Sie es etwa 5 Minuten lang. Rühren Sie die Tomaten und ihren Saft, Sellerie, Orzo, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauch unter. Zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Orzo weich ist und die Flüssigkeit von den Tomaten aufgenommen hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Geschälte Erbsen, Optional

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

1 ganze frische Jalapeno 1Stiel

sellerie, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Lamm 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte orzo pasta 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 8221 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gedünstete Tomaten, untrainiert

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind meine Top-Picks für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Skouras Saint George Agiorgitiko. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.