Grüne Tomaten-Pickles

Grüne Tomaten-Pickles
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Versuchen Grüne Tomaten-Pickles, Grüne Bohnen Gurken, und Rosa Pfeffer Grüne Bohnen Gurken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Tomaten und Zwiebeln in einem großen Glas-, Keramik- oder Edelstahlbehälter mischen und mit Salz bestreuen. Abdecken und über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen. Tomaten und Zwiebeln mehrmals in kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
ZwiebelZwiebel
WasserWasser
SalzSalz
2
Kombinieren Sie Pfefferkörner, Senfkörner, Piment, Selleriesamen, Paprika und Zitronenscheiben; lose in einem Käsetuchbeutel binden.
Zutaten, die Sie benötigen
SenfkornSenfkorn
Sellerie SamenSellerie Samen
PfefferkörnerPfefferkörner
Roter PfefferRoter Pfeffer
PimentPiment
ZitroneZitrone
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GazeGaze
3
Kombinieren Sie Gewürzbeutel, Essig und Zucker in einem Edelstahl-Topf; zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
4
Fügen Sie reservierte Tomaten und Zwiebeln hinzu. Zurück zum Kochen. Hitze reduzieren; köcheln lassen, unbedeckt, 10 Minuten unter leichtem Rühren mehrmals.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
ZwiebelZwiebel
5
Gewürzbeutel entfernen und wegwerfen.
6
Tomaten in heiße sterilisierte Gläser füllen; mit Sirup bedecken und 1/2-Zoll-Kopfraum lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
SirupSirup
7
Luftblasen entfernen. Mit Metalldeckeln abdecken und festschrauben. Prozess in kochendem Wasserbad für 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score53
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